Pexels

Яйца в муке

Pexels

Настоящий баварский кофейный крем прекрасен — жаль, что перенасыщен жирными калориями. Предлагаем приготовить его почти диетический вариант, не уступающий по вкусу, но гораздо более здоровый.

Ингредиенты:

  • 250 мл кокосового молока
  • 250 мл натурального кофе любимого сорта
  • 2 желтка
  • 25 г агар-агара
  • 25 г кокосового сахара

Приготовление: 

  1. Сварите крепкий чёрный кофе.
  2. 30 мл кофе немного остудите и разведите в нем агар-агар.
  3. Разотрите желтки с сахаром.
  4. Подогрейте кокосовое молоко, не доводя до кипячения.
  5. Смешайте подогретое молоко, горячий кофе, желтки с сахаром и агар-агар, 
  6. Разлейте смесь в три (или две) креманки. Когда она остынет, поставьте в холодильник на три часа до полного застывания.
  7. Наслаждайтесь.


Этот десерт — не только сплошное удовольствие вкуса. В кокосовом молоке и особенно сахаре содержится очень полезный витамин Инозитол (В8) — он восстанавливает нервную систему, улучшает зрение, нормализует сон и помогает справиться с депрессией.

 
 

Читайте также:

  • Витамины и минералы на диете: как правильно выбрать
  • Наталья Водянова инвестировала в приложение для занятий йогой
  • 7 простых способов замедлиться и прислушаться к себе

©







Чтобы не пропустить новые статьи, подпишись на сайт:

Для подписки введите e-mail:




Смотрите также: