Смузи на кефире — это отличная тема для послепраздничной диеты. Количество съеденной за праздники еды дает о себе знать незастегивающимся джинсами и растянутыми желудками, так что возвращаться в привычный график не так уж и просто.

Но нужно!

Кефирный детокс

Кефир, этот супер-герой западных wellness блогов, в наших широтах продукт банальный, кто-то его любит и пьет регулярно, кто-то терпеть не может еще со школы.

Однако даже если вы из тех, кто к кефиру равнодушен, присмотритесь к нему получше: нет продукта лучше чтобы перезапустить работу пищеварительной системы и избавиться от последствий праздников!

Стакан кефира содержит 20% дневной нормы кальция, витамин Б12, фосфор, биотин и 10г белка.

Кефир не только помогает восстановить флору кишечника, которая пострадала от алкоголя, жирной пищи и множества продуктов сомнительной пользы, но и поднимает иммунитет, что немаловажно в зимние месяцы.

Смузи на кефире

Полезные и вкусовые свойства кефира можно усилить с помощью самых разных добавок. Смузи на кефире может стать альтернативой завтраку, ну и вообще вы удивитесь, насколько интересные вещи можно делать на основе такого привычного продукта.



Этот смузи на кефире содержит огурец

(огурец богат флавоноидами, веществами, которые снимают воспалительные процессы в кишечнике), а кинза и свежий лимонный сок работают как мощные детокс-компоненты.

Если вы из тех, кто на дух не переносит кинзу (отличная зелень для восстановления работы печени), замените ее на петрушку (хотя вариант с кинзой эффективнее). Вы можете сделать несладкую версию смузи, и пить его в качестве перекуса, или добавить мед и фрукты, и пить такой смузи вместо завтрака.

Несладкая версия:

  • 2 стакана кефира
  • 1 стакан порезанного кубиками огурца, очищенного от шкурки
  • ¼ стакана кинзы или петрушки или мяты
  • сок ½ лимона
  • ¼ ч ложки молотой зиры (кумина)
  • щепотка соли

Сладкая версия:

Уберите из рецепта кумин, огурец замените на замороженные или свежие фрукты, добавьте 2 ст ложки клетчатки, несколько орехов (миндаль, грецкий орех, лесной орех), вместо петрушки и кинзы добавьте мяту или горсть листьев молодого шпината или капусты кале.

Все загружается в блендер, растирается до однородного состояния и немедленно выпивается.

Удачного детокса!

©







Чтобы не пропустить новые статьи, подпишись на сайт:

Для подписки введите e-mail:




Смотрите также: