Непередаваемо вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 80 г.

Приготовление:

  1. Нарезаем баклажаны небольшими кубиками, солим.
  2. Оставляем постоять в течение получаса, чтобы ушла горечь.
  3. Затем обжариваем на растительном масле.
  4. Нарезаем лук мелко и добавляем к баклажанам.
  5. Посыпаем все мукой.
  6. Добавляем сметану и обжариваем.
  7. Посыпаем жульен тертым на крупной терке сыром.
  8. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне до расплавления сыра.
  9. Даем блюду настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Запись Потрясающий жюльен из баклажан. Вкусно и быстро

©




Чтобы не пропустить новые статьи, подпишись на сайт:

Для подписки введите e-mail: