Слово «диета» вызывает у вас приступ панической атаки? Привычка себя серьезно ограничивать в калориях и продуктах десятилетиями считалась здоровым образом жизни. Но сегодня она вынуждена признать поражение перед clean eating.

Что такое «чистое питание»?

«Чистое питание» придумали в Америке — там же, где создали его антипод junk food. «Мусорной едой» называют не только бургеры, газировку или картофель фри. Сюда же относятся любые продукты с Е-добавками, усилителями вкуса и аромата. Все они повышают риск возникновения опухолей и хронических заболеваний, способствуют набору избыточного веса. «Чистое питание» создано не для того, чтобы радикально похудеть. Да, вы избавитесь от лишних килограммов, потребляя правильные продукты. Но clean eating — это про здоровое отношение к своему телу, а не про размер XS.



Идея проста и понятна каждому. Отдавать предпочтение надо полезным продуктам и блюдам — без химикатов и вредных добавок. Следовать «чистому питанию» легко лишь на первый взгляд. На самом деле, на то, чтобы найти подходящую еду, придется потратить время. Clean eating называют основой экологичного образа жизни. Цель перехода на такое питание заключается в возврате к настоящей пище, богатой витаминами и микроэлементами.

Как следовать clean eating?

По хештэгу #cleaneating в Instagram можно найти почти 48 млн постов. Авторы большей части из них путают «чистое питание» то с веганством, то с щелочной диетой. Но это ошибочное суждение.

Основу вашего рациона должны составлять натуральные овощи и фрукты с низким содержанием сахара. Это томаты, баклажаны, зеленые яблоки, капуста, ананасы, свекла, бобы, лук, листья салата и сладкий перец. Важное правило: в процессе готовки они не должны подвергаться долгой термической обработке. Зеленому салату с тунцом — да, запеченным овощам с красным мясом — нет! Адепты clean eating уверяют: такая еда позволяет избежать приступов голода и заряжает энергией надолго.

И все-таки без запретов не обойтись. Clean eating ограничивает возможность потреблять рафинированный сахар, блюда из белой муки и полуфабрикаты. Конечно, обнаружить их наличие можно, внимательно читая состав. ГМО, ароматизаторы и пальмовое масло могут поджидать вас даже в йогуртах или овсянке!

Как перейти на «чистое питание»?

Постепенно: тогда не придется уговаривать себя «начать с понедельника». Подбирайте полезные альтернативы привычным продуктам. Ягодный десерт с творогом и сахаром можно заменить свежими ягодами со сливками. Жирное мясо — домашним паштетом из куриной грудки или индейки. Следите, чтобы в каждый ваш рацион входил либо постный белок, либо цельные злаки. Между приемами пищи должно проходить не более 4-х часов.

Сообщение Велнес-тренд: clean eating или «чистое питание» появились сначала на 7sisters.ru – все, что хочет знать современная женщина!.

©







Чтобы не пропустить новые статьи, подпишись на сайт:

Для подписки введите e-mail:




Смотрите также: